5/25お弁当
・鶏むね肉の味噌マヨ漬け焼き
・かつお節入卵焼き
・パプリカと玉葱とツナのめんつゆマヨ和え
味噌マヨ漬け焼き、柔らかいし味もちゃんとついてるんだけどどこかパサッとした感じに
しっとり感とタレが絡んでたらもっと美味しかったかも
んでも漬け焼きだからタレを絡ませるってことにはなかなかならいか……
鶏むね肉は安くてかなり重宝してるのでバリエーション増やしたいところであります。
パプリカと玉葱とツナのめんつゆマヨ和えは上手に出来ました～
玉葱は事前にレンチンしといたがいいかも！
しんなりさせた状態でツナの油でパプリカと炒めて、ツナも入れて、黒胡椒多目にかけて、めんつゆ、ゴマ、マヨネーズ、お砂糖を合わせたタレを入れて煮汁が飛ぶまで炒めたら完成！
煮汁を飛ばすのがコツかもしれません。
しっかり味がついてお弁当おかずには持ってこいでした！
5/24お弁当
・鶏むね肉とパプリカの甘酢炒め
・切干大根と小松菜と人参のツナ和え
・かつお節入卵焼き
・人参の鶏そぼろ炒め
いや、薄々思ってたんですけど毎回お弁当風呂敷しわくちゃ過ぎません？
見てる人は見てますよ……(直せ)
今日も朝日が眩しくて
お弁当もキラキラして見えますね
ありがとう朝日
今日は無駄話多いなって？
仕事が早く終わってご飯が早い時間に食べれて、ていうか作ったご飯が美味しくできて、もう満足感が半端ないからその高揚感を持て余して日記書いてるから無駄話が多いんです。
引くくらい長い文章、、
それにしても！！
鶏むね肉とパプリカの甘酢炒め！！
美味しくできた！！！
昨日寝る前に作ったんだけども、、
いつ冷凍したか分からない鶏むね肉とささみ……あっ！そうそうささみもどさくさに紛れて入ってます。笑
定番のフォークで刺しまくり、
片栗粉まぶしーの
サラダ油でこんがりヤキーの
パプリカは一口大に切りーの
鶏から出た油で軽く炒めーの
粗挽き黒胡椒を多目に入れて、
砂糖、醤油、酢を同じ比率で混ぜ合わせておき
(今回は大さじ１ずつ)
パプリカに油が回ったら合わせ調味料を入れてグツグツさせます。
汁気を少し飛ばしてたら水溶き片栗粉を少し入れて絡ませたら完成！！！
お弁当用なので甘酢あんは強火でグツグツさせてしばらく放置！
最後に片栗粉でとろみをつけるので濃くなりすぎずにちょうどいい味に～
彩り鮮やかなお弁当で気分は上々でした。
今日も１日お疲れ様でーす！
5/18お弁当
鮭のっけ弁当！久しぶり！
・鮭の塩焼
・ポテトサラダ
・茹で玉子
・ピーマンの塩昆布和え
仕事が忙しい…
忙しないというより、大量に捌かないといけないからただただ残業時間が増える…
毎日通常より二時間以上残業してるから帰るの遅いのが辛い
なので夜ご飯と弁当兼用のご飯を前日に作ったりしてるんですが最近は暑くなってきて日持ちもしないし…
材料も買い置きしづらい😨
お弁当生活も残り３ヶ月！
年明けから作り続けて、まだ継続できている奇跡✨
３ヶ月後、しばし仕事の関係で共同生活を送ることになるので自炊ができません
簡易な自炊なら出来るんだろうけど気を遣うだろうなあ…
残り３ヶ月もお弁当頑張ります！！
今週はフル出勤である
今週はフル出勤である
何を抜かしている当たり前だよ
今日のお弁当
チキンとじゃが芋のトマト煮込みドリア
チキンとじゃが芋をトマトで煮て、ご飯の上に乗せてチーズ乗せて焼いただけ。
見た目のままの文章だし見た目のままの味です。
前回トマト煮込は濃くなりすぎたので悲しくなったが、、
今回は具材を減らしてチキンをメインに
煮込みまくったので濃くはなったが前回程ではないー！！！
コンソメがないのでちょっとずつ調味料を足しながら様子を見てましたが、
一番いいのはグツグツ煮て酸味を飛ばしてドロドロにすることかもしれない。
今回は玉葱丸々１個をみじん切りに、同様にニンニクも２かけみじん切りにしてオリーブ油でしっかり炒めたら一旦取り出して、
塩コショウをかけてしばらく置いた鶏もも肉を皮目から焼いてこんがりさせます
その間にじゃが芋はかるくレンジでチン
じゃが芋にも十分火が通る程煮込みますが、私はやわらかーーいじゃが芋が好きなのであらかじめレンチン派
鶏もも肉をひっくり返して同じようにこんがりさせたらじゃが芋を加えて炒めます
このときに肉の油をじゃが芋に絡ませるようにします
油が回ったら玉葱とニンニクを戻してしばらく炒めます
そしたらトマト缶の出番！
ドバッと入れて、煮ます
とにかく煮ます
砂糖少しと塩少し入れてとにかく煮ます
様子を見ながら塩コショウを入れたり
ケチャップ入れたり
そんで煮ます
ちなみにアホすぎてちっちゃいフライパンで作ってしまったのでせっかくの金曜日の夜なのにコンロ汚くして大惨事
そう、これ金曜日の晩に作ったやつ
しかも彼氏の家に持って行ったからそりゃいいところばっかり持っていくよね
肉とじゃが芋を3:1くらいでね
余ったのは日曜の夜に食べようと思ってたけど無理だったよね
そんで今日のお弁当になるよね
ひとり暮しだからこそ許されるやつよね
腹が痛くなっても自己責任よね
なんなら腹痛で仕事から帰りたいくらいよね
社会人失格大馬鹿野郎ってね
ちなみに
肉とじゃが芋3:1で持って行ったせいで
今日の弁当鶏肉一切れ、じゃが芋五個、あとトマトソースのみの酷いもんだったわ
炭水化物オン炭水化物にオイリーなトマトソースにチーズ乗せるとかデブかよ
デブだわ
ちなみにネットでレシピ見たら先に鶏肉焼いて玉葱入れてるレシピが多かったです
自己流よくないね…
念願の
ずっと観よう観ようと思いつつ逃していた映画をDVDで借りました。
イニシエーションラブ
小説読むか、映画観るか迷ったけど映画で
実は公開時にオチを知ってしまっていたのですが、、知った上で観ても楽しめるとても面白い映画でした。
まず前田敦子が可愛い。
松田翔太がかっこいい。
この女は俺のことを好きなんだ、ずっと待ってると勝手に自惚れてる野郎の滑稽さよ。
でかしたぜマユ！
木村文乃も可愛かった、、！
実はイニシエーションラブを借りに某レンタルショップを二軒ほど徘徊したのですが、どっちもレンタル中で無かったので、
暇潰しにとピースオブケイクを借りたんですよ
私は漫画が好きなので原作を読んでまして。
何よりジョージ朝倉さんの作品が好きなんですよ。面白いし、美男美女が多いし。ムッサイのもいるし。
こちらも映像化したので気にはなってたんですが、、
観た感想としては、うーん、、なんかなあって感じです。
原作を読んでるってのもあるかもしれません。
多部未華子が可愛いのは間違いないんですが。
尺が足りないというか、
何て言うか、
やっぱり時間的にも限界があるし
綾野剛演じる店長を好きになっていく過程や、あかりとのあれこれも抜粋程度でしか映像化されてなかったので、知っている私としては「あぁ、こんな感じで流すわけね」と、サラッと観れたわけですけど、映画だけを観た人は果たして多部未華子の恋心の過程を理解できたり、はたまた共感できたのかしら、、と思うわけですよ。
同作者の溺れるナイフが小松菜奈と菅田将暉で映像化されていますが、
ピースオブケイク以上にどこか現実離れした溺れるナイフは余計に観るのが怖くなりました。笑
あれこそ途中を省いてしまったらワケわからない映画になってしまう、、笑
評論家でも何でもないですが、DVDを続けて観たので感想を書いてみました。
連休なのでお弁当はしばらくお休みしてます。
それではまた！
プロセスチーズ、君に決めた
・大葉とチーズの豚肉巻き
・味玉
・人参そぼろ炒め
・ホウレン草とコーンツナ炒め
・ナスとピーマンの味噌炒め
はいはい、ジャンジャン古びた冷凍おかず消費していくよ～！
GW入ってお弁当しばしお休み👏
いつもチーズ巻き作るときはスライスチーズだったんですけど、プロセスチーズいいね！
すぐに溶け出ないし
ちょっととろけるけど、でろーんってならないし
しっかりチーズの存在感あるからチーズ好きにはたまりません
最近は色んな種類のプロセスチーズがあるから楽しいしね(((o(*ﾟ∀ﾟ*)o)))
ちなみに今回はカマンベール入りにしてみました！
ちゃんとカマンベールの風味があって美味しかったです✨
寝れない日が続いて
Mr.Childrenの箒星を連想させるタイトルですが
ここ数日まともに寝れてません
布団にはいつも通りに、何ならいつもより早く布団に入ってるのに寝付くまで時間がかかるし、寝ても夜中に目が覚めてしまって眠れず…
三連休全て朝の五時には完全に冴えてしまい、六時から活動を開始……
今日に至っては二時間睡眠…
なぜ……
・目玉焼き
・鶏むね肉のオイスターソース焼き
・極太きんぴら
・キャベツの塩昆布ごま和え
地味弁当
鶏むね肉は先日同様ニンニク醤油で味付けして冷凍してたものですが、今回はレンチんではなく解凍して焼きました
そしたら焦げるよね～
前もこの失敗したよね～
だから濃い色のオイスターソースで誤魔化したよね～
この色味はGW中日に仕事をしなくてはならないことに苦痛を感じてることを伝えるための……もの………
睡眠時間も少ないしヤル気もないから
今日は定時で帰ってやりました🏃
リアルdash🏃
さも予定があります風で華麗に素早く
お疲れ様でした～～
と駆け抜けました
が
そもそも人がまともに出社してねえ( ´,_ゝ`)クソ
早く帰った理由は睡眠時間の少なさから来るダルさだけではありません
昨日ふと、「そうだ、ピアスを開けよう」と思ったからです
ピアス何年もしてないから穴が４つとも塞がってしまったので開けに行きました🏃
塞がってるけど跡はあるので
耳がベコベコ……
気にしても仕方ないけどさ……
ちなみに小心者の私はギリギリまで開けることを決断できず
歯医者(虫歯治療中、なお４ヶ所目)と鍼灸(腰痛)とピアスと産婦人科(治療中)どこに行くか迷って、鍼灸予約→断られる→歯医者電話→断られる→よし、ピアス開けろってことね、という流れ
どう見ても一番行く必要ない所に一番先に行くことに(⌒‐⌒)
何してんだ私
んでドラッグストアに寄って必要ない物をたらふく買って帰るという……
で夜ご飯は
残り物の味噌汁、冷凍してた雑穀米、残り物の厚揚げ炒め、残り物のキャベツの塩昆布ごま和え、残り物の極太きんぴら
夜ご飯150円くらいだよ
ピアスとドラッグストアで7000円だよ
何やってんだかなあ……
